Keju Boyolali? Ya, Keju Indrakila!
Memburu keju segar dengan
rasa Internasional tak perlu terbang ke
Eropa. Setiap hari kecuali senin, mulai jam 09.00 saya bisa mengantongi keju
dengan berbagai rasa. Mau yang mozarella atau yang pedes?
 |
| sumber Facebook Keju Indrakila |
Boyolali menyediakannya.
Boyolali yang terkenal susu sapinya? Yang gak jauh dari
Solo? Yang ada simpang limanya? Yang punya Pabrik Keju pertama di Jawa Tengah?
Oh, Keju Indrakila itu? Yang mulai produksi dari 2009 dan kerjasama teknis
dengan pemerintah Jerman?
 |
| Facebook Indrakila |
Serius?
Mampirlah ke
Pabrik dan Tokonya yang ada di Boyolali. Seperti kami (Saya dan murid) beberapa
hari lalu.
 |
| Murid, Afifah |
Alamatnya di Jalan Profesor Soeharso,
No 41 Kiringan, Boyolali, Boyolali, Jawa Tengah 57314, Indonesia. Di
Belakang SAMSAT Boyolali, gak terlalu jauh dari Terminal Boyolali. Gampang!
Keju Mozarella yang enak dan beberapa varian lain bisa didapat di Sini.
Bahkan olahan lain seperti kastangel dan kue-kue enak bisa dibawa pulang (asal mbayar hahah).
Keju ini disukai kalangan ekspatriat loh dan banyak juga permintaan
besar untuk kebutuhan Restoran. Harganya lumayan, sekilo 135 Ribu. Karena
itulah, sewaktu bule Jerman ke SMA N 2 Boyolali, dengan bangga keju Indrakila
kami hadiahkan pada mereka.
Saya ingat sekali, antusiasme mereka itu seperti saya bisa makan nasi
setelah 3 bulan tidak makan nasi. “Waaaaa, akhirnya makan keju.....” begitu
komentar Theresa mendengar penjelasan mengenai keju Indrakila yang kami bungkus
dengan alofoil.Hihi.
Fakta Keju Indrakila :
Nama Indrakila diambil dari nama Pewayangan. Dari sumber yang saya
baca, Indrakila adalah nama tempat Arjuna berdoa sebelum ia berperang dengan
kurawa.
Digagas oleh
Noviyanto, warga Boyolali, alumni UMS jurusan arsitek.
Pernah masuk KICK ANDY, loh!
Pernah menang dan
dapat bantuan 1 Milyar dari Bank Bukopin
Pada awalnya bekerja sama dengan Benjamin Siegl, ahli pengolah susu
asal Jerman.
Mereka
dipertemukan lewat Indonesia-Jerman Deutscher Enwicklungsdient (DED).
Mulai produksi 2009
Tersebar di
beberapa kota besar seperti Bali, Surabaya, Yogyakarta, dan masih banyak lagi.
Memasok untuk kebutuhan restaurant.
Punya beberapa
varian rasa. Yang Boyolali baget bernama
Boyobert . singakatan dari Boyolali dan camembert. Selain itu punya Mozarella, Olive, Chilli,
dll.
 |
| sumber facebook keju indrakila |
Untuk hal tsb, bisa
cek FB : https://web.facebook.com/keju.indrakila
Tersedia
di beberapa toko online
Pabriknya baru saja pindah loh, awalnya di
Karangjati (deket pemandian Tlatar), sekarang di Jalan Prof Soeharso.
Harga
perkilo mulai 130an. Bisa berubah setiap waktu.
Produksi sehari bisa mencapai 120 kg atau lebih.
Menerima
kunjungan lo ke Pabriknya.
Fakta tambahan :
Fitri Ananda pernah
ngobrol sama yang punya, hahahah. **Bangga
SUKSES TERUS!
Referensi :
Google
Langsung dari Tokonya
Susunya segar, semoga jgn pakai pengawet, dan mungkin lebih dikembangkan lagi untuk menyediakan susu hangat yg bisa disajikan ditempat, jadi pengunjung bisa menikmati varian produk dari susu boyolali lainnya.
ReplyDelete